Bazalka pravá (Ocimum basilicum)
Výskyt : Pestuje sa.
Kvitne : od júna do septembra. Celá rastlina príjemne vonia. Je medonosná.
Zber : zbierame koreň i s podzemkom, prípadne aj vňať, mladé listy, kvety, plody. Korene vykopávame opatrne v druhom až treťom roku rastu, sušíme vo zväzkoch pri teplote do 35 st. C.
Úžitok : Používa sa ako korenina do jedál. Osoží pri nadmernom tvorení plynov v tráviacom trakte. Spolu s pastierskou kapsičkou sa používa na omývanie zaparených miest na koží. Bazalka má špecifikú a veľmi intenzívnu vôňu. Éterický olej z bazalky má antidepresívne účinky (stačí vdychovať jej vôňu alebo pridať 5-10 kvapiek do kúpeľa. Okrem toho obsahuje vitamíny, enzymy a dôležite minerálne látky.
Použitie :
Čaj pri plynatosti a žalúdočných ťažkostiach : 1-2 čajové lyžičky vňate zaliať 1/4 l vriacej vody, nechať spariť. Piť podľa potreby 1 šálku denne.
Čerstvé listy : potierajte nimi miesta poštípané hmyzom, zmierňuje to svŕbenie a zápal.
